莫使金樽空對月

之前在菜市場看到蚵仔，都會很想吃，但是不會料理，所以不敢買。 前幾天剛好看到阿基師料理豆鼓鮮蚵。 對阿基師而言應該是一塊蛋糕，對我而言算是一個不小的工程。 逛菜市場的時候，應該要找個人一起去阻止我買菜的。 個人覺得買菜比買衣服還危險。 因為亂買了一堆食材之後，會不會料理是一回事，還得把那些食材在短期間內煮掉、吃掉。 上菜市場本來只是想買排骨做湯的， 看到賣蚵仔的想起這道豆鼓鮮蚵，買了蚵仔、蒜、豆鼓、豆腐、地瓜粉。 那雞肉、青江菜、馬鈴薯、豬肉片是怎麼回事啊！？ 然後就開始忙碌了。 雖然沒什麼經驗，我下的調味料份量都還是憑感覺，看食譜只是抓個大概。 第一道菜：豆鼓鮮蚵。感想：蚵仔川燙太久，鮮味跑掉了。 第二道菜：馬鈴薯雞肉。感想：可能要換瓶醬油。 第三道菜：豆芽菜炒豬肉片。感想：亂湊的還不錯吃。 第四道菜：香菇排骨湯。感想：第二次煮了，上次是放杏鮑菇，還是放香菇比較對味。 另外醃了一些肉片打算早上夾吐司吃， 結果一早蛋就給我搞自殺(從流理台掉到地上)，增添忙亂！ 還好我的自製肉蛋吐司還不錯吃哩！呵呵~~ 肉蛋吐司的照片？沒有~~前晚的菜也不是我拍的。 下廚之後總覺得一陣忙亂疲累，沒啥心思拍照哩。